Il Mare d’Estate — сезонное меню от шефа Mercato: вкус лета в каждой тарелке

Лето в самом разгаре, и вместе с ним — новый гастрономический сезон в ресторане Mercato. Наш шеф-повар представляет специальное меню Il Mare d’Estate, в котором каждое блюдо — это воплощение средиземноморских традиций, летних овощей и авторского подхода. От хумуса с креветками до клубничного тирамису — отправьтесь в гастрономическое путешествие по летней Италии.

Легкие закуски и салаты: идеальны для знойных дней

«Hummus con gamberi» — хумус с креветками

295 грн
Нежный хумус с оливковым маслом и сочными креветками — гармония пользы и вкуса. Прекрасный вариант легкого обеда или аперитива.

Салат «Zucchine fritte» с томатами, перцем и фетой

295 грн
Хрустящие обжаренные цуккини, сладкие томаты, сочный болгарский перец и фета — классическая летняя композиция, наполненная свежестью.

Салат «Panzanella» с томатами четырех сортов

345 грн
Тосканская классика — хлебный салат с миксом ароматных томатов. Настоящий вкус лета и идеальный спутник белого вина.

Летняя интерпретация классики

Окрошка с прошутто котто и куриной грудкой

220 грн
Освежающая холодная окрошка в авторской интерпретации: прошутто котто вместо колбасы и нежная куриная грудка. Новое прочтение привычного вкуса.

Морской бриз: горячие блюда

«Fish & Chips» с соусом тартар

345 грн
Золотистая корочка, нежная белая рыба и фирменный соус тартар. Английская классика с итальянским акцентом.

«Frutti di mare» с картофельным пюре и брокколи

435 грн
Микс морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) с нежным пюре и брокколи. Идеальное блюдо для тех, кто скучает по морю.

Устрицы — изысканно и легко

Устрица «Fines de Claire» №3

75 грн / шт.
Французская классика — тонкий, освежающий вкус, который идеально сочетается с бокалом игристого вина.

Десерт, который влюбляет в лето

Тирамису «Marsala» с клубникой

285 грн
Авторская версия тирамису на марсале со свежей клубникой. Воздушный, нежный, с ярким фруктовым акцентом.

Летние коктейли с акцентом на арбуз

Watermelon Stir (алкогольный)

270 грн
Джин Stirling, мякоть арбуза, фризанте, сухой вермут, лайм и сироп — взрыв лета в бокале.

Bella Cocomero (безалкогольный)

200 грн
Арбуз, лайм, базилик и карпатская вода — идеальный летний освежающий напиток.

Натуральные фреши

• Фреш из жёлтых и розовых томатов – 265 грн

• Арбузный фреш – насыщает и бодрит
   

Почему стоит попробовать Il Mare d’Estate?

• Только сезонные продукты — всё свежее и на пике вкуса

• Авторский подход шефа — блюда с идеей

• Итальянская философия — вкус и простота

• Атмосфера Mercato — терраса, вино, и идеальный сервис
   

Приходите в Mercato — почувствуйте вкус лета!

Сезонное меню Il Mare d’Estate уже доступно в Mercato Italiano в ТРЦ Gulliver. Забронируйте стол, выбирайте любимое блюдо — и насладитесь настоящим итальянским летом в Киеве