Осень со вкусом Италии: новое сезонное меню в Mercato Italiano

Осень — время, когда особенно хочется уюта, тёплых блюд и насыщенных вкусов. Именно таким мы видим новый сезон в Mercato Italiano.

Мы подготовили осеннее сезонное меню от шеф-повара, вдохновлённое продуктами, которые особенно хороши в это время года: баклажанами, лесными грибами, лисичками, грушей, сочными овощами, нежным мясом и ароматными сырами.

Это меню про тёплые вечера, встречи с друзьями и блюда, которыми хочется делиться.

Осень начинается с овощей

Среди сезонных новинок — салат с овощами гриль, ростбифом и пекорино под сладким соусом чили. Сочные овощи, нежный ростбиф, выразительный сыр и сладко-острый соус создают яркое и гармоничное сочетание.

Ещё одна сезонная позиция — баклажан гриль с рикоттой, авокадо, томатами и кедровыми орехами. Нежная текстура, свежесть овощей, аромат гриля и лёгкий ореховый акцент — именно такой вкус нам хочется дарить гостям этой осенью.

Для любителей простых и понятных сочетаний — брускетта с баклажаном, перцем и сыром фета.

А если хочется чего-нибудь более хрустящего, обратите внимание на баклажаны фритто с соусом sweet chili и сыром фета.

Пицца с настоящим осенним характером

Одна из самых интересных новинок сезона — пицца с грушей, баклажаном, горгонзолой, фетой и мёдом чили.

Сладкая груша, насыщенная горгонзола, нежная фета, запечённый баклажан и пикантно-сладкий мёд чили создают необычное, но очень гармоничное сочетание.

Это та самая пицца, которую хочется заказать на компанию — а потом заказать ещё одну, потому что первая исчезает слишком быстро.

Горячие блюда для прохладных вечеров

С наступлением осени особенно приятно начинать ужин с горячего супа.

В сезонном меню появился крем-суп из баклажанов — нежный, ароматный и идеально подходящий для прохладного вечера.

Для более сытного варианта предлагаем жареный бейби-картофель с лесными грибами.

А поклонникам мяса рекомендуем филе индейки су-вид с картофельным пюре и соусом демиглас с лисичками.

Нежное мясо, воздушное пюре и насыщенный грибной соус — сочетание, которое особенно хорошо раскрывается именно осенью.

Ещё одна яркая позиция — цыплёнок «Дьявола» с жареным бейби-картофелем и лисичками. Более выразительный вкус, хрустящая картошка и аромат грибов — отличный вариант для полноценного осеннего ужина.

Немного лета в стакане

Если вы ещё не готовы окончательно прощаться с летом, в сезонном меню есть арбузный фреш.

Сочный, свежий и яркий — маленькое напоминание о солнечных днях, которые хочется продлить хотя бы ещё на один бокал.

Специальное меню от Mr.ZUMA

В этом сезоне у нас есть ещё одна гастрономическая новость.

Одновременно с основным осенним меню временно доступно специальное Limited Holiday Menu от Mr.ZUMA.

Это отдельное предложение для гостей, которые любят пробовать новые вкусы и время от времени выходить за рамки привычной гастрономии.

В специальном меню:

Ролл с сибасом, лососем и авокадо — 695 ₴

Ролл с угрём, креветкой и тобико — 775 ₴

Ролл с лососем, спайси и тобико — 695 ₴

Хенд-ролл с крабом — 550 ₴

Для ценителей необычных сочетаний — нигири с говядиной Кобе — 375 ₴.

А для настоящего гастрономического эксперимента — Kobe Beef · Himalayan Stone — 850 ₴: говядина Кобе для самостоятельного обжаривания на горячем камне с гималайской солью.

Также в special-меню есть хрустящий рис с говядиной Кобе и трюфельной пастой — 890 ₴.

При этом меню Mr.ZUMA остаётся временным специальным предложением, а гастрономической основой Mercato Italiano по-прежнему является итальянская кухня.

Встречаем осень вместе 

Новое сезонное меню доступно ежедневно с 12:00 до 22:00.

Приходите на обед, встречу с друзьями, неспешный ужин или просто на бокал вина после рабочего дня.

Осень в Mercato Italiano — это сезон новых вкусов, тёплой атмосферы и ещё одного хорошего повода собраться за одним столом.

ТРЦ Gulliver, 6 этаж
067 400 75 50

Mercato Italiano. Собираем лучшее от каждого сезона и подаём к вашему столу