Фестиваль равиоли в Mercato Italiano: наслаждайся Италией в каждой вилке

В самом сердце гастрономического Киева ресторан Mercato Italiano приглашает на настоящий праздник для ценителей итальянской кухни — Фестиваль равиоли, который продлится до конца мая. Это событие — настоящая ода домашней пасте, изысканным соусам и гармонии вкусов. Пять уникальных видов равиоли — пять неповторимых историй, каждая из которых дополнена идеально подобранным вином.

Равиоли с грибами и яйцом — сливочная классика

Эти равиоли — для тех, кто ценит глубину вкуса и текстуру. Домашняя паста с начинкой из вешенок и скрэмбла в нежном сливочно-грибном соусе с белыми грибами. Сверху — пармезан, петрушка и ароматное оливковое масло. В паре с игристым Miol Prosecco — абсолютное гастрономическое удовольствие. Цена: 290 грн.

Чёрные равиоли с лососем, цукини и икрой тобико — морская элегантность

Этот вариант — настоящий шедевр. Чёрные равиоли на чернилах каракатицы с начинкой из нежного лосося, свежих овощей и икры тобико. Яркий томатный соус с базиликом делает вкус насыщенным и выразительным. Идеально сочетается с Chardonnay от Nugan Estate. Цена: 290 грн.

Равиоли с кроликом, шампиньонами и зеленью — уют на тарелке

Домашние равиоли с начинкой из запечённого кролика, шампиньонов и сливок — это настоящая comfort food. Сливочно-горчичный соус на французской горчице добавляет пикантности. Идеальное дополнение — свежее Vermentino di Frassinello. Цена: 290 грн.

Равиоли с телячьим языком — мясная утонченность

Этот рецепт для тех, кто любит нежные и насыщенные мясные блюда. Телячий язык с корнишонами и карамелизированным луком в соусе демиглас с добавлением сливочного масла — это глубина вкуса и деликатная текстура. Розовое Cava Brut Rosado прекрасно уравновешивает это блюдо. Цена: 290 грн.

Равиоли с бурратой и трюфелем — сливочная роскошь

Если вы ищете нечто особенное — выбирайте этот вариант. Начинка из бурраты и трюфельного соуса в пармезаново-трюфельном соусе создаёт тонкий, нежный вкус. Вино Pinot Blanc Villa Wolf подчеркнёт каждую нотку. Цена: 290 грн.

Почему стоит посетить Mercato Italiano именно сейчас?

Mercato Italiano — это не просто итальянский ресторан, а место, где каждая паста становится путешествием в Италию. Во время фестиваля вы можете попробовать авторские равиоли, созданные по мотивам классических итальянских рецептов, но с современным акцентом. Идеально подобранные вина подчёркивают все нюансы вкуса.

Только до конца мая вы можете попробовать все 5 видов равиоли — каждый из них достоин стать вашим фаворитом. Не упустите шанс погрузиться в мир настоящей итальянской пасты.

????Бронируйте столик уже сейчас: 067 400 7550
????Адрес: Mercato Italiano, Киев

Фестиваль равиоли в Mercato Italiano — гастрономическое открытие для всех, кто любит итальянскую кухню, изысканные вкусовые сочетания и атмосферу настоящего кулинарного удовольствия. Buon appetito!