Смачні італійські сніданки для всієї родини

Італійці знають, як розпочати день красиво: без зайвого поспіху, з приємною компанією, чашкою кави та якимось делікатесом. Якщо ви теж цінуєте затишну атмосферу та гастрономічні задоволення, запрошуємо вас до Mercato Italiano – ресторану зі сніданками, приготованими за найкращими рецептами італійської кухні. 

Класика італійського сніданку: кава та круасани

Що їдять італійці на сніданок? Найчастіше вони віддають перевагу круасану з солодкою або солоною начинкою та каві або чаю. Хоча круасани – це страва французької кухні, за останні кілька десятиліть вона увійшла в раціон людей багатьох інших країн, зокрема і в Італії круасани стали невід’ємною частиною сучасної національної кухні.

В італійському ресторані Mercato Italiano ми дотримуємося цієї смачної традиції, тому пропонуємо як класичні круасани, так і приготовані за вишуканими авторськими рецептами. Зокрема ви можете скуштувати такі варіанти цієї випічки:

• з яйцем пашот і трюфельно-пармезановим соусом;

• з лососем, авокадо і соусом Голландез;

• з телячими щічками;

• Капрезе Страчателла;

• з персиком.

На окрему увагу заслуговує Капрезе Страчателла – це новий круасан у нашому меню, який здивує вас своїм збалансованим смаком. Ми додаємо в нього сир з однойменною назвою, соковиті томати, свіжу руколу, орегано, краплю оливкової олії та ароматний соус песто, який готується на основі базиліку. 

А щоб порадувати вас солодким на початку дня, ми готуємо не тільки круасан з персиком, хоча ним теж варто насолодитися. Радимо також спробувати сирники зі сметаною та соусом на вибір або млинці з сиром рикота й апельсиновим конфітюром.

Сніданки для легкого старту

Для тих, хто зранку звик їсти щось більш легке, але водночас поживне, ми підготували варіанти сніданків, які не шкодять фігурі, але насичують на довгий час, зокрема:

• каша вівсяна з сухофруктами та горіхами на воді;

• каша вівсяна з сухофруктами та горіхами на молоці;

• боул з кіноа, лососем та авокадо.

Починайте свій день зі смачного сніданку, дозволяючи собі насолоду без зайвих калорій.

Ситні сніданки для гурманів

У певних регіонах Італії, як-от Ломбардії або Тоскані, віддають перевагу більш поживному італійському сніданку, де можуть поєднуватися м’ясо, яйця, сир, овочі, хліб, соуси тощо. Для вашої ситної трапези без поспіху в меню ресторану, зокрема, представлені:

1. Сніданок Тоскана: вершкова бріош, омлет з пармезаном, трюфельна салямі, в’ялені томати, моцарела, крем фаджолі, мікс зелені, бальзамік і оливкова олія. Це концентрований смак центральної Італії в одній страві.

2. Сніданок Ломбардія: бріош, скрембл з пармезаном, хамон, маринований перець, зелені оливки, хумус з паприкою, рукола, огіркова спіраль, тертий пармезан. Неймовірне поєднання інгредієнтів, з яких починається ранок на півночі Італії.

3. Шакшука на фокачі: смажені яйця з томатами, перцем та цибулею, які подаються на запеченій фокачі з соусом пелаті та орегано. Справжнє тепло Середземномор’я на вашій тарілці.

4. Сет фріто: смажені яйця, бекон, курячі нагетси, картопля фрі, чіабата, соус BBQ. Ситно, хрустко й апетитно – ідеально для гурманів, які не хочуть обмежувати себе в калоріях.

Де поснідати в Києві

Ресторан Mercato Italiano – це заклад у самому серці української столиці, наповнений італійською гостинністю. Саме тут ви зможете вдало розпочати свій день зі смачного сніданку, який наповнить вас енергією для нових звершень. Завітайте до Mercato Italiano за адресою: площа Спортивна, 1-А, ТРЦ Гуллівер, 6 поверх.

Для того, щоб бути впевненим у тому, що на вас чекає вільний столик, бронюйте його заздалегідь за номером телефону +380 (67) 400 75 50.