Літо в Mercato Italiano: нове сезонне меню вже доступне

Смак італійського літа вже в Mercato Italiano  

У ресторані Mercato Italiano стартував новий літній сезон, а разом із ним — спеціальне меню від шеф-кухаря, створене для теплих днів, довгих вечорів на терасі та неспішних зустрічей із друзями.

Цього літа ми надихалися сонячною Італією, її ринками, свіжими овочами, ароматними сирами та легкими сезонними поєднаннями. У новому меню зібрані страви, які ідеально пасують як для обіду в центрі Києва, так і для вечері з келихом вина та панорамним видом на місто.

Сезон починається зі свіжих смаків

Серед головних новинок літньої пропозиції — свіжі устриці, які подаються поштучно та стануть чудовим початком гастрономічного вечора.

Для поціновувачів класичних італійських закусок шеф підготував брускету з ростбіфом та томатами — поєднання ніжного м’яса, стиглих томатів та хрусткого хліба, яке вже давно стало улюбленим серед гостей.

Особливу увагу варто звернути на бурату в неаполітанському стилі. Кремова текстура сиру, свіжі сезонні інгредієнти та традиційні італійські акценти створюють той самий смак літа, заради якого хочеться повернутися ще раз.

Овочі, томати та справжня літня легкість

У літньому меню з’явилися одразу кілька страв, які чудово передають атмосферу середземноморської кухні.

Новинка сезону — капрезе з кабачка з часниковим соусом. Незвичне авторське прочитання класичної італійської теми зі свіжими літніми овочами та делікатним соусом.

Також рекомендуємо спробувати салат Панцанела з чотирьох видів томатів. Ця страва давно вважається символом тосканського літа, а різноманіття сезонних томатів робить її особливо яскравою та соковитою.

Для спекотних днів у меню повернулася окрошка з прошуто кото та курячою грудкою — легка, освіжаюча та водночас ситна страва.

Літня піца з характером

Шанувальників італійської класики чекає нова піца з ростбіфом, запеченим перцем та сиром фета.

Ніжне м’ясо, солодкий аромат запеченого перцю та легка солонуватість фети створюють збалансоване поєднання, яке чудово смакує як самостійно, так і в компанії келиха білого вина.

Десерти, які створюють настрій

Літо неможливо уявити без легких десертів.

У новому меню з’явилося незвичайне морозиво «Пармезан» — гастрономічний експеримент для тих, хто любить відкривати нові смаки.

Любителям ягідної свіжості сподобається сорбет «Полуниця», а поціновувачам класики — тірамісу з марсалою та сезонними ягодами.

Також серед новинок — ніжний чіа-пудинг з манго та маракуєю, який стане чудовим завершенням літнього обіду або вечері.

Освіжаючі сезонні напої

Окреме місце в літній пропозиції займає фреш із жовтих та рожевих томатів — яскравий сезонний напій, який дивує смаком і чудово доповнює легкі страви меню.

Запрошуємо скуштувати літо разом із Mercato Italiano

Нове сезонне меню доступне щодня з 12:00 до 22:00.

Завітаєте на легкий обід, романтичну вечерю чи просто на келих вина на терасі — команда Mercato Italiano завжди рада бачити вас.

ТРЦ Gulliver, 6 поверх
067 400 75 50

Літо має смак. І цього року він особливо італійський.