Що замовити в Mercato Italiano — рейтинг салатів, пасти та італійських страв

У Mercato Italiano ми часто дивимось на меню не як на список, а як на настрій.

Є страви, які замовляють знову і знову.
Є ті, які відкривають для себе випадково — і потім повертаються саме за ними.
А є популярні запити, які звучать красиво, але в реальності програють тим стравам, що вже є на кухні.

Ми зібрали наш чесний рейтинг — те, чим ми самі любимо пригощати гостей.

ТОП-1: Цезар — коли хочеться знайомого і смачного

У меню:

— Цезар з куркою
— Цезар з креветками

Це не просто класика — це стабільність.
Той самий смак, який не підводить.

І так, ми бачимо, що запит «салат Цезар Київ» завжди серед перших.
І чесно — це повністю заслужено.

ТОП-2: Салат з креветками та руколою — легкість, яку хочеться повторити

Це вже інший настрій.

Салат з креветками та руколою — легкий, свіжий, трохи солонуватий за рахунок морепродуктів і дуже «італійський» по відчуттю.

Саме він часто стає відповіддю на запити:
«легкий салат ресторан», «салат з морепродуктами Київ».

Ідеально — на терасі, з келихом білого вина.

 

ТОП-3: Теплий салат з восьминогом і картоплею — коли хочеться чогось особливого

Це вже не просто салат, а майже окрема історія.

Теплий салат з восьминогом і картоплею — глибший, насиченіший, з текстурою і характером.

Його не шукають так часто в Google.
Але коли пробують — запам’ятовують.

І саме такі страви стають «своїми».

 

ТОП-4: Капрезе з бурратою — той випадок, коли запит = реальність

Один із найпопулярніших запитів:
«салат з бурратою Київ»

І тут приємний момент — у меню є:
Капрезе з сиром буррата

Соковиті томати, ніжний сир, оливкова олія — нічого зайвого.
Саме той смак, за яким і шукають Італію.

 

ТОП-5: Салат з прошуто крудо — про баланс і настрій

Салат з прошуто крудо, томатами та зеленню — легкий, але з характером.

Трохи солоного, трохи свіжого — ідеально як початок вечора.

Далі — те, заради чого повертаються

Після салатів історія майже завжди продовжується:

— Карбонара
— Болоньєзе
— паста з морепродуктами
— паста з трюфелем

Це відповідає всім популярним запитам:
«паста карбонара Київ», «італійська паста ресторан» (Mercato)

Равіолі — маленькі, але дуже запам’ятовуються

У меню:

— з лососем
— з кроликом
— з грибами
— з бурратою та трюфелем

І тут цікаво: люди часто шукають просто «равіолі».
А знаходять значно більше.

І звісно — що поруч у келиху

До легких салатів — просекко або біле вино.
До пасти — більш насичені італійські вина.

І саме ця пара робить вечерю завершеною.

Сезон теж має значення

Зараз у меню з’являються нові поєднання:

— салат Panzanella з томатами
— салат із цукіні, томатами та фетою
— легкі літні позиції з морепродуктами (Mercato)

І це дуже відчувається — хочеться більше свіжості, більше легкості.

В кінці — по-чесному

Ми не намагаємось повторити пошук.
Ми дивимось глибше:

— що шукають
— що обирають
— що хочеться повторити

І саме на цьому будується наше меню.

ТРЦ Gulliver, 6 поверх
067 400 75 50